10. Oktober: Kochkurs mit TCM-Expertin Isabella Obrist

Auch im Herbst gilt: Lebensfreude und Genuss nach den fünf Elementen!

TCM, Kochen mit den Fünf Elementen
Birnen-Quinoa-Auflauf

In diesem Fünf-Elemente-Workshop können Sie die Natur einzelner Lebensmittel gemäß der uralten daoistischen Philosophie erkunden und Ihren Körper und Geist in Balance bringen.
Sie erfahren, wie Sie durch richtige Ernährung Ihr Immunsystem in der kälter werdenden Jahreszeit stärken können und wie Sie die dem Herbst zugeordneten Organe Lunge, Haut und Dickdarm bei ihrer Arbeit in idealer Weise unterstützen. 

Außerdem werden wir folgenden Fragen nachgehen: Warum läuft die Nase? Was bedeutet es, wenn ich huste? Wie kann ich meine Haut von innen nähren und vor der kalten Luft schützen? Warum sollte ich Milchprodukte in der kalten Jahreszeit meiden? Woher bekomme ich ausreichend Vitamine? Ist Orangensaft das Richtige wenn ich erkältet bin? 

Diese und viele andere Themen werden wir gemeinsam behandeln.
Freuen Sie sich auf entspannte Stunden beim Kochen, Erkunden und Genießen in einer professionellen Küche mit Blick über die Dächer Esslingens… 

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